recipe :: puding caremal ::

salam all..

lame tak jenguk blog ni sejak2 masuk belajar balik ni..walaupon tetiap minggu akan blk umah tp mcm tak sempat nak menghupdate blog dalam mase yg singkat itu

sekarang ni baru terase 'mase itu emas' sangat2 berharga

so dalam mase tak sampai 5 jam lagi nak blk naik bus ke batu pahat blk ni tetibe terase nak makan puding caremal so sini i nak share resepi puding caremal i ni

i dh modified skit tuk kasi die keras so i ade tambah roti dlm 2 keping..cekedout~

BAHAN2

5 bijik telur

6 sudu gula

2 keping roti

3/4 tin susu cair

1/4 susu kotak fresh milk tu

**blend kan bahan2 di atas

sementara tuh panaskn gula dlm loyang sampai jd perang

bile dh sejuk gula tu tuangkan bahan yg di blend dlm loyang

pastu kukus dalam 15-20 minit

bile sejuk sedia tuk dihidangkan

tadaaa~siap

boleh jual kat bazar ramadhan rm3.00 satu..watkedehek mahal gile kot..buat sendiri lagi bagus

sila like :P

recipe :: asam pedas ikan patin

holaa readers..

semalam 1.1.12

selamat tahun baru semua kawan2...

ape yg uoll buat semalam mase tahun baru nih?? g celeb kat mane?? g shoping memane ke??

ME? me celeb ngn sang hubby kat umah je..mls nak kuar2 eh tp kuar gak sekejap g basuh kete n beli barang2 dapo nak masak2 nnt..

memalam tuh i ngn sang hubby pon bergotong-royong memasak asam pedas ikan patin..huu his fav..i tak berape suke sgt ikan patin nih

nih2 nak share skit recipe ikan patin i nih..sape nak try masak pasni leh try la ek

===============================

BAHAN2 nye

• 1 ekor ikan patin-potong dan bersihkan dengan asam keping
• 4 ulas bawang merah*
• 3 ulas bawang putih*
• 2 cm kunyit hidup*
• 1 cm halia*
• 1 btg serai diketuk
• gula n garam
• minyak masak
• Daun kesum
• 1 bunga kantan-dibelah dua
• 1/2 mangkuk kecil air asam jawa
• 4 sudu besar cili kering*
• Boleh tambah sayuran seperti bendi dan tomato
  

*sile blend sehingga lumat



CARA2 nye

1.Memula panaskan sedikit minyak..tuniskan bahan2 yg telah di blend td sehingga naik bau..
2.Bila dah naik bau, masukkan air asam jawa, kacau dan biar mendidih sekejap..
3.Kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan,bendi, kacau dan masukkan air
4.Masukkan garam dan gul secukup rase
5.Kemudian masukkan ikan patin dan biar hingga ikan masak
6.Akhir sekali masukkan buah tomato biarkan sekejap then leh tutup api


==========================

sudah siap masak..hidangkan dengan nasik panas n ayam goreng kunyit serta salad nyumnyum :P

ok sang hubby makan dgn penuh seleranye..siap korek2 periuk lagi sbb i masak nasik skit je..standed masak tetiap malam ahh..tp malam ni die mkn dgn luar biasenye..hoho

tonite dinner

-asam pedas ikan patin

-ayam goreng kunyit

-salad

sila like :P

recipe :: puding trifle

salam

sejak2 kawen ni semakin rajin lak i memasak ek..sebab hubby suke tolong bab2 masak ni so i pon bersemangat ah nak masak..kalo snsorg nak masak mmg tak jd jugak rase nye ni

last day skolah ade buat makan..so i bercadang nak bawak trifle ni laa..tak penah buat ni 1st tyme nak try dgn dorongan dr sang hubby :p

ok nak share die nye recepi skit

===========================

Bahan-bahan ( satu hidangan )

• 1 tin susu cair
• 1 sd besar gula
• 4 sd besar tepung kastard
• 1 mangkuk air- utk dicampurkan dengan kastard
• 1 biji kek gulung sederhana saiznya (hijau cantik)
• 1 tin fruit cocktail - asingkan air dan buahnya
• 1 peket agar-agar jeli kristal Nona (merah cantik) - baru leh nampak lapisan die nnt :)
• 1 mangkuk air panas

skit je kan barang2 die..mudah je

so care nak sediakan nye

===================================

1. Panaskan susu cair dengan gula. Kecilkan api.
2. Bancuh tepung kastard dengan semangkuk air sejuk. Masukkan bancuhan tadi ke dalam susu cair yang sedang mendidih, Masak hingga betul-betul pekat dan kastard pekat.
3. Di dalam bekas kaca berasingan, susunkan kek gulung sehingga habis. Kemudian, basahkan dengan air buah-buahan tin dan boleh di tambah dengan buah strawberry or grape :))
4. Masukkan buah-buahan tin hingga habis.
5. Tuangkan bancuhan kastard ke atas susunan buah-buahan tadi. Rata kan kastard.
6. Untuk jeli, larutkan jeli di atas api bersama 400 air panas. Kacau hingga sebati.
7. Akhir sekali, tuangkan jeli tersebut di atas kastard dan sejukkan. Bila betul-betul keras, bolehlah dihidangkan.
8. nyuuummyyy :))

besok bwk g skolah n licin~ next tyme leh buat lagi ye sang hubby :')

sila like :P

recepi :: UDANG TUMIS PETAI

salam

hai all

ari ni leh blk umah awal pkol 430..hoyeeaahhh..suke!!

sblm blk mmg dh berkire2 nak memasak mlm ni tp tak tau nak masak pe..

nak masak yg senang n sedap..ahaha

last2 terpikir tuk masak udang tumis petai je

b4 sampai umah singgah kedai runcit dekat umah tuk beli udang n patai

i bukan la seorg yg suke makan petai tp sbb kalo tak letak petai nnt tak sedap laaa pulak kan

so cekedout ni recepi nye

=====================================

Bahan-bahan ( satu hidangan )

• 20~30 ekor udang
• 3 papan petai buang kulit
• 3 ulas bawang putih (ketuk sahaja)
• 4 biji bawang merah (mayang kan)
• sedikit belacan
• air asam jawa 3 sudu besar (pekat)
• 1 senduk lada kering yang telah dikisar ( aku beli yg dah siap je kat kedai)
• 1 biji bawang besar hiris
• garam secukup rasa
• gula 3 sudu besar (secukup rase la ye)

sooo care2 nak masak die...

1. Ketuk bawang putih, potong mayang bawang merah dan sedikit belacan
2. Panaskan kuali dan masukkan 5 sudu besar minyak masak untuk menumis.
3. Tumis bahan-bahan no 1 tadi.
4. Masukkan lada kisar dan air asam jawa.Biar naik minyak gune api sederhana je tau.
5. Masukkan udang,petai,gula,garam.Kacau sebentar dalam 2 minit dan masukkan bawang besar hiris.Tutup api.
6. Sedia dihidang bersama nasi putih, or dengan nasik lemak..nyum2

i masak nasik lemak je sbb dh takde lauk lain so makan nasik lemak ngn udang tumis petai pon sodaaapppp.. :p

tadaa..my udang tumis petai ;P

sila like :P

recipe:: MEE REBUS

salam..

sejak dua menjak menjadi isteri ni rajin lak i tgk2 recipe2 yang ade..niat tuh dah ade dah tuk memasak tuk suami tercinta tp..

dapur ku tak lengkap lagi mcm mane nak masak..byk lagi barang2 yang takde...

so i simpan dulu recipe ni kat dalam blog supaye pasni bile dapur dh complete i leh bukak blog i je amik recipe ni...

special recipe from my ex-housemate mase dok umah bujang2 dulu..

BAHAN2

mee kuning

ayam (potong kecil/sesuka ati)

fishball (optional)

udang (optional)

1 biji telur

bawang putih + lada hitam (tumbuk bersama)

sawi

lobak merah

bunga kubis (optional)

cili api

cili besar

tomato

garam + gula (secukup rasa)

daun sup + bawang goreng (hiasan)

CARA2

-bawang putih + lada hitam --> tumbuk (banyakkan bawang puting -- lagi sedap)

-Tumis

-masuk air, biar mendidih skit, then masuk ayam. Biarkan sampai ayam masak

-masukkan sayur kubis + lobak merah + fishball

-bila sayur separuh masak, pecahkan telur --- kacau

-tambah garam + gula + ajinamoto (optional) secukup rasa

-masukkan udang , mee, sawi, biar boil sekejap

-cili besar + tomato ---> masukkan bila dh nak tutup api

-hidangkan dengan daun sup dan bawang goreng

**boleh letak 1/2 sudu sos tiram kalo suka -- before masuk kan mee

**sayur leh letak lain2 kalau suka

**bahan basah lain2 pon leh letak kalau suka

ex-housemate slalu wat mee rebus ni..mmg nyum-nyum laa rase nye..nnt if i dah mencuba recipe ni i upload gambo mee rebus i ni ek ;D

X

space tuk letak gambo mee rebus nnt ;P

p/s:: tak sabo nak cube ahaha tah jadi ke idak laa nnt ye

sila like :P