recepi :: UDANG TUMIS PETAI

salam

hai all

ari ni leh blk umah awal pkol 430..hoyeeaahhh..suke!!

sblm blk mmg dh berkire2 nak memasak mlm ni tp tak tau nak masak pe..

nak masak yg senang n sedap..ahaha

last2 terpikir tuk masak udang tumis petai je

b4 sampai umah singgah kedai runcit dekat umah tuk beli udang n patai

i bukan la seorg yg suke makan petai tp sbb kalo tak letak petai nnt tak sedap laaa pulak kan

so cekedout ni recepi nye

=====================================

Bahan-bahan ( satu hidangan )

• 20~30 ekor udang
• 3 papan petai buang kulit
• 3 ulas bawang putih (ketuk sahaja)
• 4 biji bawang merah (mayang kan)
• sedikit belacan
• air asam jawa 3 sudu besar (pekat)
• 1 senduk lada kering yang telah dikisar ( aku beli yg dah siap je kat kedai)
• 1 biji bawang besar hiris
• garam secukup rasa
• gula 3 sudu besar (secukup rase la ye)

sooo care2 nak masak die...

1. Ketuk bawang putih, potong mayang bawang merah dan sedikit belacan
2. Panaskan kuali dan masukkan 5 sudu besar minyak masak untuk menumis.
3. Tumis bahan-bahan no 1 tadi.
4. Masukkan lada kisar dan air asam jawa.Biar naik minyak gune api sederhana je tau.
5. Masukkan udang,petai,gula,garam.Kacau sebentar dalam 2 minit dan masukkan bawang besar hiris.Tutup api.
6. Sedia dihidang bersama nasi putih, or dengan nasik lemak..nyum2

i masak nasik lemak je sbb dh takde lauk lain so makan nasik lemak ngn udang tumis petai pon sodaaapppp.. :p

tadaa..my udang tumis petai ;P

sila like :P